在高山深处,一项传承百年的美食技艺——高山麻饼,正散发着诱人的香气。作为东至县非遗美食的代表,高山麻饼曾亮相安徽省非遗美食展,以其独特的风味征服了无数食客。安徽季香缘食品有限公司,正是这县级非物质文化遗产的守护者和传承者。近日,走进季香缘的生产车间,只见一块块饱满的麻饼正在有序生产,芝麻的香气扑鼻而来。非遗传承人丁百成热情地带领洋湖支行的金融村官参观生产线,讲述着高山麻饼的悠久历史和制作工艺。
“要保持传统风味,离不开优质的原料和经验丰富的老师傅。”丁百成坦言,“但要让非遗‘活’起来、‘走’出去,实现标准化生产、拓宽销售渠道、打造品牌形象至关重要,而资金问题一直是我们的顾虑。”
东至农商银行洋湖支行的金融村官通过走访了解到企业的困境后,迅速行动,以“乡村振兴贷”为抓手,为该企业授信100余万元,助力企业完成设备更新,提升生产效率和产品质量。这笔资金不仅让承载着儿时记忆的非遗美食焕发了新的活力,更守护了非遗技艺传承的根脉,为企业发展扫清了设备陈旧的障碍。如今,高山麻饼已成为省市级地方特产美食展览会的常客,广受好评。
长期以来,东至农商银行始终坚持以走访了解客户需求,以精准服务提升走访实效。通过聚焦非遗美食等特色产业,构建“金融+产业+文化传承”的融合发展生态,积极推动产业融合,以实际行动践行着金融服务乡村振兴的使命,让金融服务成为地方经济发展的强大引擎。(彭含香)
